آشنایی با مشخصات گل بابونه : راهنمای نگهداری و خشک کردن

مشخصات گل بابونه و انواع کاربردهای آن

• نام علمی : Matricaria Chamonail
• نام انگلیسی : Chamomile
• راسته : آستریدها
• تیره : میناسانان
• تبار : کاسنیان
• سرده : بابونه

گل بابونه یکی از قدیمی‌ترین گیاهان دارویی شناخته شده توسط انسان است. درمیان انواع گوناگون بابونه، نوع بابونه رومی شهرت بیشتری دارد. نام علمی این گیاه Chamaemelum nobile است و دارای بویی معطر است که در چمنزارها و زمین های شنی می روید.

ساقه این گیاه به رنگ سبز مایل به سفید، برگ های آن کوچک متناوب و دارای بریدگی های باریک، نامنظم و پوشیده از کرک است. ارتفاع این گیاه بین ۳۰ تا ۷۰ سانتی متر متغیر بوده و ساقه آن دارای انشعاب­‌هایی است که هر یک از آن ها به کاپیتول ‌هایی به قطر ۱.۵ تا ۲ سانتی متر منتهی می­‌شود. گل بابونه

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل محمدی : راهنمای نگهداری و خشک کردن

گل‌های گیاه بابونه از دو نوع گلچه‌ی زبانه­‌ای و لوله‌­ای تشکیل شده­‌اند و در انتهای ساقه مشاهده می­‌شوند. گلچه‌ های کناری زبانه‌­ای به رنگ سفید و تعداد آن ها متفاوت و بین ۱۲ تا ۱۸ عدد در هر گل است و این گلچه­‌ها از نظر جنسی، ماده به حساب می‌آیند. گل آذین بابونه یک کاپیتول انتهایی است. نهنج ابتدا به صورت یک نیم کره است که در طول گلدهی طویل شده و به صورت یک مخروط تو خالی در می ­آید. قطر گل­ های بابونه متفاوت و بین ۱٫۵ تا ۳ سانتی متر متغیر است.

یکی از مشخصات گل‌­های بابونه آلمانی که آن را از سایر جنس­‌های با گل­‌های مشابه متمایز می­‌سازد، وجود فضای خالی در بین گل است. به طوری که اگر گل­‌ها به صورت طولی برش داده شوند فضای خالی در بین آن ها دیده می ‌شود، در حالی که این فضا در سایر جنس‌­های گیاه دیده نمی­‌شود. در ضمن گل­‌های بابونه پس از باز شدن و نمو گل­ ها، به صورت مخروطی مشاهده خواهند شد. گل بابونه

گل بابونه نماد چیست؟

اگر با انواع گل ها آشنا باشید می دانید که هر کدام نماد خاصی از یک معنی هستند. گل بابونه با توجه به ظاهر زیبا و ظریف خود دارای حس قوی است و عده زیادی از دوست‌داران این گل آن را گیاهی با احساس خطاب می‌کنند. رنگ سبز ساقه‌ها نشان از سرسبزی و سرشار از انرژی زندگی است.

رنگ سفید برگ‌ بابونه صلح و آرامش را القا می‌کند. رنگ زرد هسته مرکزی را نیز می‌توان نشان از سرزندگی این گل دانست. با دقت به تمام المان‌های این گل جای تعجب ندارد که بابونه نماد عشق خالص و وفاداری نام گرفته است.

زیستگاه گل بابونه

بابونه از گیاهان بومی منطقه مدیترانه بوده، ولی منشا آن را در آسیای صغیر گزارش کرده­‌اند. البته این گیاه امروزه پراکندگی وسیعی در اروپا، آسیای غربی، آفریقای شمالی، آمریکای شمالی و جنوبی و استرالیا پیدا کرده است.

در ایران نیز گونه‌­های مختلف جنس ماتریکاریا در نقاط مختلف کشور رشد می­‌کنند ولی جنس و گونه‌ی ماتریکاریا کامومیل، در منطقه غرب لرستان بین خرم آباد و دورود، شمال غربی اندیمشک، در خوزستان، صالح آباد هفت‌گل، شوشتر، شیراز، ایرانشهر و اطراف تهران یافت می‌­شود.

تولید زراعی این محصول نیز در کشور عمدتاً در استان­‌های اصفهان، شیراز، کهگیلویه و بویراحمد، گلستان و همدان انجام می­‌گیرد.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل همیشه بهار : راهنمای نگهداری و خشک کردن

انواع گل بابونه

چندین گونه شناخته شده از بابونه مانند :

• بابونه رومی ( بابونه شیرازی ) : یک گیاه چند ساله بومی اروپای غربی و ایرلند شمالی است.
  
• بابونه آلمانی : کشورهای عمده تولیدکننده این گیاه عبارتند از مجارستان، روسیه، آرژانتین، آلمان، چک، اسلواک، فنلاند، مصر و اخیراً هندوستان
• بابونه مراکش
• بابونه زرد
• بابونه وحشی و…

دو گونه اصلی بابونه که به صورت دم کرده استفاده می‌شوند و برایشان خواص دارویی در نظر گرفته می‌شود عبارتند از :

• بابونه آلمانی
• بابونه رومی

سایر گونه‌های ذکر شده در بالا هم از نام بابونه برخوردار هستند اما معمولاً به صورت دم کرده به کار نمی‌روند و خواص دارویی برایشان ذکر نشده‌ است.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل اسطوخودوس: راهنمای نگهداری و خشک کردن

نحوه تشخیص بابونه رومی از آلمانی

یک وجه تمایز بابونه رومی و آلمانی برگ‌های آن هاست. برگ‌های خاکستری سبز بابونه رومی ضخیم‌تر از برگ های بابونه آلمانی است. وجه تمایز دیگر ساقه است، ساقه بابونه رومی کمی مودار است، در حالی که بابونه آلمانی دارای ساقه های صاف است. گل بابونه

نحوه نگهداری بابونه

برای نگهداری از گل بابونه شما کار سختی را پیش رو نخواهید داشت. این گل توان وفق دادن خود را با شرایط محیطی دارا است و نیازی به مراقبت‌های زیاد و مستمر ندارد. بابونه گیاهی رونده است که ارتفاع آن در انواعی مانند بابونه آلمانی به ۲۰ الی ۶۰ متر نیز می‌رسد. گل سفید و زرد مورد بحث ما معمولا در اواخر بهار شروع به شکوفه‌دهی می‌کند. البته اگر اقدام به هرس به موقع این گیاه کرده باشید می‌توانید تماشای شکوفه‌های آن را به فصل تابستان موکول کنید.

شرایط نگهداری گل بابونه

آب و هوای گرمسیری مورد علاقه این عضو از خانواده آفتابگردان‌ها است. دمای زیاد و رطوبت کم بر زندگی گل بابونه تاثیری نمی‌گذارد و این گیاه در مقاطع بسیار گرم و خشک سال نیز مشکلی برای ادامه حیات خود نخواهد داشت. البته بیشینه دمای مورد تحمل این گل ۳۷ درجه سانتی‌گراد است پس بهتر است تا حواستان به دماسنج محیط اطراف این گیاه باشد.

• میزان آب مورد نیاز بابونه

آبیاری این گیاه مسئله پیچیده‌ای نیست. این گل سازگاری خوبی با محیط اطراف خود و میزان رطوبت در دسترس ایجاد می‌کند و به آب زیادی هم نیاز ندارد. یک شرایط معمولی آبی در حدی که به خشکی گیاه نیانجامد و یا آن را غرق در آب نکند برای گیاه بابونه کفایت می‌کند.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل دکمه ای : راهنمای نگهداری و خشک کردن

• میزان نور مورد نیاز بابونه

گل بابونه چه در سایه و چه در نور مستقیم آفتاب رشد می‌کند. البته که در نور کامل خورشید شاهد شکوفه‌های بیشتری از گیاه بابونه خواهیم بود. حالت ایده‌آل برای این گل قرار گرفتن در نیم سایه با تابش نسبی نور خورشید است که رشد خوبی را برایش رقم خواهد زد.

• کوددهی گل بابونه

اگر اقدام به کاشت بابونه در گلدان کردید می‌توانید ماهی یک مرتبه به کوددهی آن بپردازید. هر چند که بابونه نیاز چندانی به کود ندارد و بدون کوددهی نیز به خوبی رشد می‌کند.

• خاک مناسب بابونه

خاک مورد استفاده برای بابونه لازم نیست تا حتما دارای مقادیر زیادی از عناصر لازم گیاه باشد. این گل قابلیت رشد در خاک‌های فاقد مواد مغزی را نیز دارد و تنها تفاوت آن سست بودن ریشه‌ها خواهد بود. خاک شنی با زهکشی مناسب برای این گیاه مناسب است.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل مینا : راهنمای نگهداری و خشک کردن آن

کاشت بابونه در گلدان

برای کاشت بابونه در گلدان نیز از بذر آن استفاده می‌شود. برای این کار ابتدا گلدان گیاه بابونه را تهیه کرده و به منظور زهکشی مناسب در زیر آن چندین سوراخ ایجاد می‌کنیم تا آب اضافی از گلدان خارج شود. خاکی سبک و غنی را در آن پر می‌کنیم و بذر را به صورت سطحی بر روی خاک قرار می‌دهیم.

با خاک نرمی روی بذر را می‌پوشانیم. پس از کاشت گیاه را آبیاری کرده و تا جوانه زدن بذرها سطح خاک را مرطوب نگه می‌داریم؛ پس از مدتی گیاه جوانه زده و شروع به رشد می‌کند. گیاه بابونه رشد خوبی دارد و به طور سریع و آسانی رشد می‌کند. می‌توان از بابونه زینتی برای زیبایی محیط اطراف بهره برد.

جهت مشاهده و خرید انواع گلدان کلیک نمایید…

کاشت بابونه در مزرعه

پس از این که گیاهان قبلی که به تناوب با باونه کاشته می‌شوند به طور کامل از زمین برداشت شد باید اقدام به آماده کردن زمین کرد. شخم زدن زمین در زمین‌های کشت بابونه اقدام مناسبی نیست به جز مواقعی که شخم زدن زمین کاری ضروری برای شروع به پروش گیاه در زمین باشد.

بستر کاشت بذرها را باید پس از شکستن سله ‌ها و خرد کردن کلوخه‌ها و همچنین مسطح کردن زمین آماده برای کاشت بذر بابونه کرد. پس از کاشت نیز باید دقت داشت که از غلتک مناسبی استفاده شود و از به کار بردن وسایلی که نظم ردیف‌ها را بهم می‌زند و در نتیجه پراکنده شدن بذرهای کشت شده را به دنبال دارد به طور جدی خودداری کرد.

زمان و فواصل کاشت بابونه

برای کشت گیاه بابونه، زمان مناسب برای کاشت پائیزه، نیمه دوم شهریور و برای کشت بهاره، نیمۀ دوم اسفند است. زمان کاشت نقش عمده‌ای در عملکرد گل بابونه دارد.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل شقایق : راهنمای نگهداری و خشک کردن

صادرات گیاه بابونه در ایران ( گل خشک بابونه )

صادرات گل خشک بابونه به کشورهای اروپایی باعث افزایش مشتریان خارجی برای این محصول شده است. بابونه به صورت خشک شده با بسته بندی مناسب به کشورهای ترکیه، عراق و آلمان صادر می شود.

گیاهان دارویی بیشماری از جمله بابونه و بومادران ( خواص گل خشک بومادران ) در کشور صادرات بالایی دارند چرا که کشور ایران به دلیل آب و هوای مطلوب و مناسبی که دارد، مهد پرورش گیاهان دارویی بوده و گیاهان تولید شده در کشور از کیفیت بالایی برخوردار هستند.

گل خشک بابونه علاوه بر جنبه تزیینی که دارد، در طب سنتی و داروسازی هم کاربردهای فراوانی دارد. قیمت مناسب گل خشک بابونه باعث شده که خرید و فروش گل خشک بابونه صادراتی ( خرید گل خشک بابونه )  سود فراوانی را نصیب صادرکنندگان و عمده فروشان گل خشک بابونه کند و همچنین از این طریق به اقتصاد کشور و ارز آوری نیز کمک شایانی خواهد کرد. بابونه گاوی و بابونه آلمانی بیشترین میزان صادرات انواع بابونه را در کشور به خود اختصاص داده اند.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل ستاره ای : راهنمای نگهداری و خشک کردن آن

خشک کردن گل بابونه

برای خشک کردن گیاه بابونه سه روش وجود دارد. می‌توان به وسیله حرارت از روش‎‌های آویزان کردن، پهن کردن و خشک کردن استفاده کرد. این کار باید در محیطی بسته، بدون رطوبت و با نور کم انجام پذیر تا نتیجه مطلوبی را حاصل کند.

برای حفظ عصاره و عطر گل بابونه خشک عملیات خشک کردن گل نباید در درجه حرارت خیلی بالا انجام گیرد. به منظور کاهش تغییرات احتمالی، ثابت نگه داشتن رنگ و حفظ بوی اصلی گیاه درجه حرارت‌های کمتری برای خشک کردن آن‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.

در ادامه برای آشنایی بیشتر با روش های خشک کردن انواع گل ها، مقاله نحوه خشک کردن انواع گل طبیعی را مطالعه نمایید.

روش تکثیر گل بابونه

معمولا این گیاه زیبا را از طریق کاشت بذر تکثیر می کنند که روش ساده ای است و به راحتی می توانید از این طریق گیاه را تکثیر کنید. برای این کار باید به این صورت عمل کنید که بذرها را به صورت سطحی در زمین و یا گلدان بکارید. بهترین زمین برای کشت پاییزه گیاه هر سال در نیمه دوم شهریور ماه و برای کشت بهاره هر سال در نیمه دوم اسفند ماه است. ( جهت خرید گلدان کلیک کنید )

زمانی که برای کاشت این گیاه انتخاب می کنید نقش بسیار زیادی در میزان رشد و عملکرد بابونه دارد. پس از کاشت باید به صورت منظم زمین را آبیاری نمایید تا بذرها بتوانند به خوبی رشد کنند.

گل بابونه