گل خشک شقایق قرمز : راهنمای گل ، نگهداری و خشک کردن

گل خشک شقایق قرمز ( red poppy )

گل شقایق از دسته گیاهان آلاله سان خودرو است که به صورت وحشی رشد می کند. گل شقایق معمولا به رنگ قرمز، چهار گلبرگ و تعداد زیادی پرچم دارد. گل شقایق معمولا گیاهی یک ساله است و کمتر اتفاق می افتد که دو ساله باشد.

گل شقایق درختچه و یا درخت کوتاهی با ارتفاع ۷۰ تا ۹۰ سانتی متر است که برگ های ساده و لپ دار با دمبرگ دارد. گل شقایق در دامنه کوه ها و دشت ها به صورت خودرو می روید و انواع مختلفی دارد.

گل شقایق یک گیاه بومی جنوب و مرکز اروپا و نواحی معتدل آسیا شامل ارمنستان و ترکیه، ایران و ناحیه قفقاز و شمال غربی آفریقا است. حدود ۷۰ گونه گل شقایق یک ساله، دو ساله و چندساله وجود دارد.

در ایران بیشتر در استان های حاشیه دریای خزر، آذربایجان، چهارمحال، بختیاری، خراسان، خوزستان، کرمان و فارس یافت می شود و یک نوع از گل شقایق به فراوانی یافت می شود که گلبرگ هایی به رنگ قرمز با پرچم سیاه دارد و به شقایق نعمانی معروف است. گاهی هم به این گل، لاله نیز می گویند.

همچنین گل شقایق دارای مدل های پاکوتاه و پابلند است. گل ها به صورت تکی در انتهای ساقه قرار دارند و دارای ۴ گلبرگ پهن هستند. در برخی انواع آن گل ها پر پر است.

گیاه یک ساله به بلندی ٩٠ و گستردگی ٣٠ سانتی متر است . این گیاه از خانواده (Papaveraceae) با نام علمی (Shirley Series ,Papaver rhoeas) دارای شاخ و برگ کرکدار و برگ های لبه دار بوده و گل های کاسه ای شکل آن به رنگ های زرد، صورتی، نارنجی و گاهی قرمزرنگ در تابستان ظاهر می شوند.

انواع مختلف گل شقایق

یکی از انواع گل ها شقایق کوهی است که در باغ های صخره ای رشد می کند و دارای گل های بزرگ سفید، زرد، نارنجی و قرمز است. زادگاه اصلی آن سوریه است. گونه دیگری به نام شقایق سیاه وجود دارد که بومی انگلیس است و به عنوان علف هرز در مزارع رشد می کند. گل ها قرمز، وسط سیاه است. گل های این نوع از ژوئن تا آگوست رشد می کنند. بیشتر گل های شقایق در مناطق معتدل رشد می کنند.

• شقایق سرخ

• شقایق صورتی

خانواده : Papaveraceae

نام علمی : Papaver Somniferum

گیاه سالانه کاملاً مقاوم و دارای رشد سریع، به ۷۵ سانتی متر طول و ۳۰ سانتی متر عرض می رسد. برگ ها به رنگ سبز مایل به خاکستری با لوب های بیضی شکل و گل های فنجانی شکل، منفرد، بزرگ، به طول ۱۰ سانتی متر و عرض ۱۰ سانتی متر، قرمز، صورتی، بنفش و سفید در تابستان ظاهر می شوند. کاشت این گیاه از طریق  بذر در پائیز یا بهار امکان‌پذیر است.

• شقایق شرقی

نام علمی : Anemonastrum

شقایق های شرقی ( خشخاش شرقی ) گیاهی چند ساله از تیره Papaver در خانواده Papaveraceae، بومی قفقاز، شمال شرقی ترکیه و شمال ایران است. نوع وحشی این گل دارای رنگ نارنجی مایل به قرمز طبیعی است، اما از اواخر قرن نوزدهم، با پرورش انتخابی در باغ ها، گونه های مختلفی از این گل ایجاد شده است، از رنگ سفید روشن با لکه های بادمجان سیاه تا صورتی و تیره فندقی است.

این گیاه دارای برگ و ساقه های مودار در بهار است که پس از گلدهی کاملاً می ریزد، این ویژگی باعث می شود تا از خشکسالی تابستان آسیای میانه دوام بیاورد. برگ های تازه همراه با باران های پاییزی ظاهر می شوند. شقایق های شرقی ساقه های مویی و خشنی دارند، برگ ها دندانه دار است و گل های فنجانی آن از اواخر بهار تا اواسط تابستان به رنگ نارنجی مایل به قرمز ظاهر می شوند.

روش تکثیر شقایق شرقی : بذرها پس از فصل سرما کاشته می شوند. تکثیر شقایق شرقی با کاشت بذر در بهار یا قلمه در تابستان انجام می شود. تقسیم هر پنج سال یا بیشتر مورد نیاز است و بهترین زمان تقسیم اوت (اوت و اوایل سپتامبر) است که گیاهان در حالت خواب هستند.

• شقایق مکزیکی

خانواده : Papaveraceae

نام علمی : Hunnemannia Fumariifolia

گیاهی با رشد سریع و چند ساله که به یک سال رشد می کند. این گیاه ۶۰ سانتی متر طول و ۲۰ سانتی متر عرض دارد. دارای برگ های بیضی شکل، بسیار شکافته و دارای رنگ سبز مایل به آبی است. گل های این گیاه مانند خشخاشهای زرد ۸ سانتی متر عرض دارند که در تابستان ظاهر می شوند و به عنوان گل های شاخه بریده استفاده می شوند. کاشت بذر در گلخانه در اوایل بهار یا در فضای باز در اواسط بهار امکان پذیر است.

• شقایق مزرعه

خانواده : Papaveraceae

نام علمی : Papaver rhoeas Mother of Pearl

گیاه یک ساله به ارتفاع ۲ سانتی متر و عرض ۲ سانتی متر است. دارای برگ های پرمو و برگ های لوب دار است و گل های آن به صورت کاسه ای شکل در تابستان بنفش کمرنگ و صورتی دیده می شود. از طریق کاشت بذر در بهار یا پائیز امکان پذیر است.

• شقایق کالیفرنیا

نام علمی : “ESCHSCHOLZIA CALIFORNIEA” بوده که منشأ آن کالیفرنیاست و دشت های جنوب لس آنجلس واقع است.

خانواده : Papaveraceae

این گیاه یک ساله است، ارتفاع گیاه حدود ۳۰ سانتی متر است. شکاف های برگ ها بسیار شبیه برگ های هویج است و دارای یک سطح خاکستری مایل به آبی است. اگر شرایط آب و هوایی و نور مناسب باشد.دوره گلدهی می تواند از دو تا سه ماه ادامه داشته باشد با از بین بردن گل های پژمرده می توان زمان گلدهی را افزایش داد. اگر هوا مطلوب و شرایط دیگر باشد، دوره گلدهی آن از دو تا سه ماه است.

شقایق های کالیفرنیایی به یک محیط آفتابی احتیاج دارند. شکوفه های زیبای آن در زیر نور آفتاب باز می شوند و شب دوباره بسته می شوند. گل های شقایق معمولاً ۴ گلبرگ دارند و به رنگ های نارنجی، قرمز، زرد، کرم، صورتی، سفید و گاهی دو رنگ ظاهر می شوند. دوره گلدهی شقایق کالیفرنیا بسته به نوع آب و هوا از اوایل تا اواخر بهار است، اما این زمان را می توان با از بین بردن گل های پژمرده افزایش داد.

زمان کاشت گل کالیفرنیا : اوایل بهار که خاک هنوز کمی خنک است، زمان مناسبی برای کاشت بذر است. البته در مناطق معتدل می توان در پاییز کاشت.

• پاپاور آرناریوم

نام علمی : Papaver arenarium

طول عمر این گونه شقایق حدود ۱ سال و قد آن حدود ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر است. روی گلبرگ های آن لکه های قهوه ای یا سیاه وجود دارد. این گیاه در تاکستان های رودبار، سفیدرود، گیلان، قزوین و کرج می روید.

• پاپاور لاسروم

نام علمی : Papaver lacerum

این شقایق یک ساله با ساقه های مستقیم و بدون مو می باشد گلبرگ های کوچک، بیضی و بنفش دارد. آن ها معمولاً در قسمت پایین گل ها لکه های تیره دارند. این گل ها در استان های شمالی و مرکزی و یزد می رویند.

• پاپاور ماکروستوموم

نام علمی : Papaver Papyrus macrostomy

این گونه یک ساله مانند سایر گونه ها با الیاف پراکنده و لکه های سیاه پایین گلبرگ ها می باشد. گل های این نوع شقایق قرمز یا بنفش است. این گونه در تاکستان های خزر، آذربایجان، فارس و در ارتفاعات کرج می روید.

• پاپاور ماکروستوموم

نام علمی : Papaver Papyrus macrostomy

این گونه یک ساله مانند سایر گونه ها با الیاف پراکنده و لکه های سیاه پایین گلبرگ ها می باشد. گل های این نوع شقایق قرمز یا بنفش است. این گونه در تاکستان های خزر، آذربایجان، فارس و در ارتفاعات کرج می روید.

• پاپاور تنویفولیوم

نام علمی : Papaver Tenvifolium

طول عمر شقایق ها ۱ سال است و طول آن ها کوتاه است. دارای گلبرگ های قرمز رنگ است که در پایین گلبرگ ها لکه های سیاه وجود دارد. آن ها دارای کاسبرگ حاشیه ای هستند. آن ها در گیلان، قزوین، کرج، اصفهان و یزد رشد می کنند. کاشت بذرها در اواخر زمستان یا اوایل بهار است.

چه مواردی بر روی کیفیت گل شقایق خشک تاثیر دارند؟

مهم‌ترین عاملی که باعث می‌شود تا کیفیت این محصول بالا رود، زمان برداشت و نحوه خشک کردن و نگهداری آن است. رنگ گل باید نه خیلی تیره باشد که به سیاهی بزند، نه خیلی قرمز و کم رنگ باشد. در اصل رنگ قرمز زرشکی بهترین کیفیت را دارد.

بار باید از گلبرگ‌های خرد نشده و یک دست، بدون مواد زائد تشکیل شده باشد. باید دقت داشته باشید که گلبرگ‌ها بسیار حساس هستند. به همین خاطر، ‌بسته‌بندی مناسب آن در کارتن‌های محکم اهمیت دارد. از طرفی درون کارتن نیز باید یک لایه پلاستیکی وجود داشته باشد که رطوبت به گلبرگ‌ها نرسد.

قیمت گل شقایق خشک

قیمت گل خشک شقایق ، متاثر از کیفیت آن است. هر چه به زمان برداشت محصول نزدیک‌تر باشیم، قطعا به علت عرضه بیشتر، قیمت مناسب‌تر است. صادرکنندگان و عمده فروشانی که قصد خرید گل خشک شقایق را دارند، باید در حوالی آخر فروردین تا اوایل خرداد که بار تازه است، اقدام کنند.

از طرفی قیمت گل خشک شقایق به صورت عمده، معمولا مناسب‌تر از خرید جزئی آن است. به همین علت، افرادی که در زمینه فروش، صادرات و تهیه غذا و دارو فعالیت می‌کنند، این محصول را به صورت عمده خریداری می‌کنند. خرید گل خشک شقایق باید از مراکزی صورت گیرد که کیفیت محصولات بالایی دارند.