آشنایی با مشخصات گل شقایق : راهنمای نگهداری و خشک کردن

مشخصات گل شقایق ( red poppy ) و انواع کاربردهای آن

• نام علمی : Papaver rhoeas
• خانواده : آلاله سانان ( Papaveraceae )
• تیره : کوکناریان یا شقایقیان ( Papaver )
• بومی : جنوب و مرکز اروپا و نواحی معتدل آسیا شامل ارمنستان و ترکیه، ایران و ناحیه قفقاز و شمال غربی آفریقا

گل شقایق از دسته گیاهان آلاله سان خودرو است که به صورت وحشی رشد می کند. گل شقایق معمولا به رنگ قرمز، چهار گلبرگ و تعداد زیادی پرچم دارد. گل شقایق معمولا گیاهی یک ساله است و کمتر اتفاق می افتد که دو ساله باشد.

گل شقایق درختچه و یا درخت کوتاهی با ارتفاع ۷۰ تا ۹۰ سانتی متر است که برگ های ساده و لپ دار با دمبرگ دارد. گل شقایق در دامنه کوه ها و دشت ها به صورت خودرو می روید و انواع مختلفی دارد. گل شقایق بومی جنوب و مرکز اروپا و نواحی معتدل آسیا شامل ارمنستان و ترکیه، ایران و ناحیه قفقاز و شمال غربی آفریقا است. حدود ۷۰ گونه گل شقایق یک ساله، دو ساله و چندساله وجود دارد.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل سینه کبکی / کشمشی : راهنمای نگهداری و خشک کردن

در ایران بیشتر در استان های حاشیه دریای خزر، آذربایجان، چهارمحال، بختیاری، خراسان، خوزستان، کرمان و فارس یافت می شود و یک نوع از گل شقایق به فراوانی یافت می شود که گلبرگ هایی به رنگ قرمز با پرچم سیاه دارد و به شقایق نعمانی معروف است. گاهی هم به این گل، لاله نیز می گویند.

همچنین گل شقایق دارای مدل های پاکوتاه و پابلند است. گل ها به صورت تکی در انتهای ساقه قرار دارند و دارای ۴ گلبرگ پهن هستند. در برخی انواع آن گل ها پر پر است. گل شقایق معمولا با رنگ های زرد، صورتی، نارنجی و گاهی قرمز رنگ در تابستان ظاهر می شوند.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل جغجغک : راهنمای نگهداری و خشک کردن

گل شقایق نماد چیست؟

گل شقایق یا گل همیشه عاشق یکی از گل های نمادین و پر معناست. معنا و نمادی رایج از صلح تا مرگ و یا هجران و دوری است. در واقع نمادی از خواب ابدی و شقایق قرمز برای بزرگداشت و احترام به سربازان کشته شده و شهید در جنگ است که در ایران به گل لاله وحشی هم معروف است. در ادبيات فارسی شقایق را به “ داغ ” تشبیه کرده اند که منشأ آن هجران و دوری از یار می باشد.

انواع مختلف گل شقایق

• شقایق کوهی

یکی از انواع این گل ها، شقایق کوهی است که در باغ های صخره ای رشد می کند و دارای گل های بزرگ سفید، زرد، نارنجی و قرمز است. زادگاه اصلی آن سوریه است. گونه دیگری به نام شقایق سیاه وجود دارد که بومی انگلیس است و به عنوان علف هرز در مزارع رشد می کند. گل ها قرمز، وسط سیاه است. گل های این نوع از ژوئن تا آگوست رشد می کنند. بیشتر گل های شقایق در مناطق معتدل رشد می کنند.

• شقایق صورتی

این نوع گل شقایق با نام علمی Papaver Somniferum از خانواده Papaveraceae می باشد. این گیاه سالانه کاملاً مقاوم و دارای رشد سریع، به ۷۵ سانتی متر طول و ۳۰ سانتی متر عرض می رسد. برگ ها به رنگ سبز مایل به خاکستری با لوب های بیضی شکل و گل های فنجانی شکل، منفرد، بزرگ، به طول ۱۰ سانتی متر و عرض ۱۰ سانتی متر، قرمز، صورتی، بنفش و سفید در تابستان ظاهر می شوند. کاشت این گیاه از طریق  بذر در پائیز یا بهار امکان‌پذیر است.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گیاه تلخه : راهنمای نگهداری و خشک کردن

• شقایق شرقی

شقایق های شرقی ( خشخاش شرقی ) با نام علمی Anemonastrum ، گیاهی چند ساله از تیره Papaver در خانواده Papaveraceae، بومی قفقاز، شمال شرقی ترکیه و شمال ایران است. نوع وحشی این گل دارای رنگ نارنجی مایل به قرمز طبیعی است، اما از اواخر قرن نوزدهم، با پرورش انتخابی در باغ ها، گونه های مختلفی از این گل ایجاد شده است، از رنگ سفید روشن با لکه های بادمجان سیاه تا صورتی و تیره فندقی است. گل خشک شقایق

این گیاه دارای برگ و ساقه های مودار در بهار است که پس از گلدهی کاملاً می ریزد، این ویژگی باعث می شود تا از خشکسالی تابستان آسیای میانه دوام بیاورد. برگ های تازه همراه با باران های پاییزی ظاهر می شوند. شقایق های شرقی ساقه های مویی و خشنی دارند، برگ ها دندانه دار است و گل های فنجانی آن از اواخر بهار تا اواسط تابستان به رنگ نارنجی مایل به قرمز ظاهر می شوند.

روش تکثیر شقایق شرقی

بذرها پس از فصل سرما کاشته می شوند. تکثیر شقایق شرقی با کاشت بذر در بهار یا قلمه در تابستان انجام می شود. تقسیم هر پنج سال یا بیشتر مورد نیاز است و بهترین زمان تقسیم اوت ( اوت و اوایل سپتامبر ) است که گیاهان در حالت خواب هستند.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل دکمه ای : راهنمای نگهداری و خشک کردن

• شقایق مکزیکی

شقایق مکزیکی با نام علمی Hunnemannia Fumariifolia ، از خانواده Papaveraceae می باشد و گیاهی با رشد سریع و چند ساله که به یک سال رشد می کند. این گیاه ۶۰ سانتی متر طول و ۲۰ سانتی متر عرض دارد. دارای برگ های بیضی شکل، بسیار شکافته و دارای رنگ سبز مایل به آبی است. گل های این گیاه مانند خشخاش های زرد ۸ سانتی متر عرض دارند که در تابستان ظاهر می شوند و به عنوان گل های شاخه بریده استفاده می شوند. کاشت بذر در گلخانه در اوایل بهار یا در فضای باز در اواسط بهار امکان پذیر است. گل خشک شقایق

• شقایق مزرعه

شقایق مزرعه با نام علمی Papaver rhoeas Mother of Pearl و از خانواده Papaveraceae می باشد. گیاهی یک ساله به ارتفاع ۲ سانتی متر و عرض ۲ سانتی متر است. دارای برگ های پرمو و برگ های لوب دار است و گل های آن به صورت کاسه ای شکل در تابستان بنفش کمرنگ و صورتی دیده می شود. از طریق کاشت بذر در بهار یا پائیز امکان پذیر است.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل مینا : راهنمای نگهداری و خشک کردن

• شقایق کالیفرنیا

شقایق کالیفرنیا با نام علمی ESCHSCHOLZIA CALIFORNIEA از خانواده Papaveraceae می باشد. منشأ این کالیفرنیاست و در دشت های جنوب لس آنجلس واقع است. این گیاه یک ساله و ارتفاع گیاه حدود ۳۰ سانتی متر است. شکاف های برگ ها بسیار شبیه برگ های هویج است و دارای یک سطح خاکستری مایل به آبی است.

اگر شرایط آب و هوایی و نور مناسب باشد، دوره گلدهی می تواند از دو تا سه ماه ادامه داشته باشد با از بین بردن گل های پژمرده می توان زمان گلدهی را افزایش داد. اگر هوا مطلوب و شرایط دیگر باشد، دوره گلدهی آن از دو تا سه ماه است. گل خشک شقایق

شقایق های کالیفرنیایی به یک محیط آفتابی احتیاج دارند. شکوفه های زیبای آن در زیر نور آفتاب باز می شوند و شب دوباره بسته می شوند. گل های شقایق معمولاً ۴ گلبرگ دارند و به رنگ های نارنجی، قرمز، زرد، کرم، صورتی، سفید و گاهی دو رنگ ظاهر می شوند. دوره گلدهی شقایق کالیفرنیا بسته به نوع آب و هوا از اوایل تا اواخر بهار است، اما این زمان را می توان با از بین بردن گل های پژمرده افزایش داد.

زمان کاشت گل کالیفرنیا

اوایل بهار که خاک هنوز کمی خنک است، زمان مناسبی برای کاشت بذر است. البته در مناطق معتدل می توان در پاییز کاشت.

• پاپاور آرناریوم

پاپاور آرناریوم با نام علمی Papaver arenarium می باشد. طول عمر این گونه شقایق حدود ۱ سال و قد آن حدود ۳۰ تا ۴۰ سانتی متر است. روی گلبرگ های آن لکه های قهوه ای یا سیاه وجود دارد. این گیاه در تاکستان های رودبار، سفیدرود، گیلان، قزوین و کرج می روید. گل خشک شقایق

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل اسطوخودوس : راهنمای نگهداری و خشک کردن

• پاپاور لاسروم

این شقایق نام علمی Papaver lacerum ، یک ساله با ساقه های مستقیم و بدون مو می باشد گلبرگ های کوچک، بیضی و بنفش دارد. آن ها معمولاً در قسمت پایین گل ها لکه های تیره دارند. این گل ها در استان های شمالی و مرکزی و یزد می رویند.

• پاپاور ماکروستوموم

این شقایق با نام علمی Papaver Papyrus macrostomy ، یک ساله مانند سایر گونه ها با الیاف پراکنده و لکه های سیاه پایین گلبرگ ها می باشد. گل های این نوع شقایق قرمز یا بنفش است. این گونه در تاکستان های خزر، آذربایجان، فارس و در ارتفاعات کرج می روید.

• پاپاور تنویفولیوم

این گیاه با نام علمی Papaver Tenvifolium و طول عمر ۱ سال است و طول آن ها کوتاه است. دارای گلبرگ های قرمز رنگ است که در پایین گلبرگ ها لکه های سیاه وجود دارد. آن ها دارای کاسبرگ حاشیه ای هستند. آن ها در گیلان، قزوین، کرج، اصفهان و یزد رشد می کنند. کاشت بذرها در اواخر زمستان یا اوایل بهار است.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گیاه گل گندم : راهنمای نگهداری و خشک کردن

اصول مراقبت از گل شقایق

گل شقایق هم مانند سایر گل و گیاهان دارای اصول و روش های نگهداری مخصوص به خود است. برای داشتن گل ها و گیاهان سالم و سرحال و زیبا و رو به رشد باید نسبت به اصول مراقبت مخصوص آن گل یا گیاه آگاه شد و سپس به خوبی و با دقت از آن مراقبت کرد و نیازهای آن را برطرف نمود.

• میزان و نحوه ی آبیاری گل شقایق

گل شقایق از آن دسته از گل های مقاوم در برابر خشکی و کم آبی است و زمانی باید به گیاه آب بدهید که سطح خاک خشک شده باشد.

• خاک مناسب برای شقایق

بهترین و مناسب ترین خاک برای رشد این گل، خاک غنی و حاوی ذغال سنگ نارس، خاک رس و با زهکشی کافی و مناسب است. اگر خواهان کاشت گل شقایق در گلدان هستید باید ترکیبی از خاک باغچه و خاک برگ داشته باشید.

جهت مشاهده و خرید انواع گلدان وارد شوید…

• نور مناسب و کافی

برای رشد بهتر، گل های بهتر و با کیفیت تر نور خورشید را نیاز دارد. قرار گرفتن این گل در معرض نور کافی و آفتاب به صورت کامل باعث ايجاد گل های باکیفیت و رنگارنگی می شود.

• بهترین میزان دما برای گل شقایق

گل شقایق تحمل میزان سرما تا 15- درجه هم دارد ولی به طور کلی  14 تا 20 درجه سانتی گراد مناسب ترین میزان دما برای این گل می باشد. مناسب ترین دما در شب هم 5 تا 11 درجه است.

• رطوبت

گل شقایق جز گیاهانی محسوب می شود که رطوبت بالا را دوست ندارد و آن را می توان در رطوبت معمولی محیط داخل خانه و یا فضای باغچه به راحتی نگهداری کرد و به شرایط خاصی برای تأمین رطوبت احتیاج ندارد.

• کوددهی

کود برای گلدهی بیشتر و بهتر کمک کننده و مؤثر است. بنابراین برای این کار قبل از اینکه گل را بکارید باید خاک با کود یا کمپوست ترکیب شود. توجه کنید کوددهی باید متعادل باشد.

بیشتر بخوانید : تغذیه گیاهان و زمان مناسب کود دادن به گل و گیاه آپارتمانی

• هرس کردن گل شقایق

این گیاه نیاز به هرس کردن ندارد، فقط در صورتیکه که گل‌های شقایق پژمرده شد، گل‌های خشک و پژمرده آن را قطع کنید تا انرژی گیاه صرف گل خشک شده نشود. مراقب باشید هنگام هرس کردن، ساقه گیاه آسیب نبیند.

راه های تکثیر گل شقایق

گل شقایق از راه‌های کاشت بذر، تقسیم ریشه قابل افزایش و تکثیر است.

• کاشت بذر

یکی از راه های استفاده از این روش‌ این است که در اواخر فصل زمستان و یا در اوایل فصل بهار بذرپاشی را انجام دهید. زمان بعدی در مناطق با آب و هوای معتدل در اواخر فصل تابستان و شهریور کاشت بذر را انجام دهید. اگر می خواهید این گل را در گلدان بکارید باید چند بذر را به شکل شیاری و خطی در عمق نیم تا یک سانتی متر کاشته و روی آن با لایه ی نازکی از ترکیب خاک و کود مناسب پوشش‌ دهید و بعد از اتمام کار آن ها را با اسپری آب دهید.

گلدان آماده شده باید در مکانی با نورکافی باشد و تا زمانی که بذرها به جوانه زنی برسد ( 2 تا 4 هفته ) خاک مرطوب بماند و سپس بعد از جوانه زدن آن ها را به زمین اصلی انتقال دهید. معمولاً 12 هفته بعد به گل دهی می رسد. البته اگر تمام شرایط رشدی اعم از نور و دما، میزان آبياری مناسب باشد گل دهی تا 2 ماه هم اتفاق می افتد.

• تقسیم ریشه

روش بعدی برای تکثیر گل شقایق تقسیم ریشه و تقسیم بوته از بوته های مادر چند ساله است. به این صورت که در اواخر فصل تابستان و خشک شدن برگ ها از این روش استفاده کنید. اگر خواهان کاشت در باغچه یا زمین هستید باید فاصله ها را رعایت کنید و بهترین فاصله 15 تا 30 سانتی متر است.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل زنبوری : راهنمای نگهداری و خشک کردن

کاشت گل شقایق در گلدان

برای کاشت گل شقایق در گلدان، خاک را الک کنید تا سنگ های درشت آن خارج شده و نرم شود و سپس بذرهای گل شقایق را در گلدان های مستطیلی شکل قرار دهید. به این صورت که در خاک گلدان شیارهایی با عمق نیم تا یک سانتی متر ایجاد کنید و بذرهای کوچک گل شقایق را داخل آن شیارهایی که ایجاد کرده اید، قرار دهید.

فاصله بذرها از یکدیگر می‌بایست 10 الی 15 سانتی متر باشد، سپس روی آن را با لایه نازکی از مخلوط خاک و کود بپوشانید و سطح آن را هر روز با آب اسپری کنید. توجه داشته باشید که این بذر‌ها کوچک هستند و به آب کمی احتیاج دارد. آبیاری زیاد به غیر از استفاده از اسپری، باعث می‌شود که بذرهای گل شقایق جابجا شود و بذرها دچار خفگی شود. گلدان گل شقایق را در مکانی با نور کامل خورشید به مدت 6 الی 8 ساعت قرار دهید تا جوانه ها سبز شود.

اگر امکان دسترسی به نور مستقیم خورشید را ندارید، می توانید از لامپ مخصوص رشد گیاه استفاده کنید. پس از کاشت بذر گل شقایق در گلدان، 3 الی 4 هفته طول می کشد تا جوانه های تازه گیاه مشاهده شود. اگر فاصله بین جوانه ها کم باشد، می‌توانید جوانه های ضعیف را حذف کنید یا اینکه جوانه های تازه را به آرامی در گلدان بزرگ تر جابجا کنید. بعد از گذشت حدود 12 هفته گل های زیبای شقایق شکوفا می‌شود و می توانید از دیدن آن ها لذت ببرید.

کاشت گل شقایق در باغچه

ابتدا به روش بالا بذرها را در گلدان بکارید و پس از این که گیاه سه تا چهار برگ داد، آن را به باغچه منتقل کنید. نکته مهم در کاشت گل شقایق در باغچه این است که جوانه های گل شقایق را در فاصله حداقل 30 سانتی متری از یکدیگر و در قسمت بیرونی باغچه بکارید.

چه مواردی بر روی کیفیت گل شقایق خشک تاثیر دارند

مهم‌ترین عاملی که باعث می‌شود تا کیفیت گل خشک شقایق بالا رود، زمان برداشت و نحوه خشک کردن و نگهداری آن است. رنگ گل باید نه خیلی تیره باشد که به سیاهی بزند، نه خیلی قرمز و کم رنگ باشد. در اصل رنگ قرمز زرشکی بهترین کیفیت را دارد. گل خشک شقایق

بار باید از گلبرگ‌های خرد نشده و یک دست، بدون مواد زائد تشکیل شده باشد. باید دقت داشته باشید که گلبرگ‌ها بسیار حساس هستند. به همین خاطر، ‌بسته‌بندی مناسب آن در کارتن‌های محکم اهمیت دارد. از طرفی درون کارتن نیز باید یک لایه پلاستیکی وجود داشته باشد که رطوبت به گلبرگ‌ها نرسد.

بیشتر بخوانید : آشنایی با مشخصات گل خشخاش : راهنمای نگهداری و خشک کردن

قیمت گل شقایق خشک ( گل خشک شقایق )

گل خشک شقایق به دلیل زیبایی منحصر به فرد و داشتن تنوع بسیار، طرفداران زیادی در جهان دارد و همین امر موجب شده است که خرید و فروش گل خشک شقایق صادراتی سود فراوانی را نصیب صادرکنندگان و عمده فروشان گل خشک شقایق می کند.

قیمت گل خشک شقایق ، متاثر از کیفیت آن است. هر چه به زمان برداشت محصول نزدیک‌تر باشیم، قطعا به علت عرضه بیشتر، قیمت مناسب‌تر است. صادرکنندگان و عمده فروشانی که قصد خرید گل خشک شقایق را دارند، باید در حوالی آخر فروردین تا اوایل خرداد که بار تازه است، اقدام کنند.

از طرفی قیمت گل خشک شقایق به صورت عمده، معمولا مناسب‌تر از خرید جزئی آن است. به همین علت، افرادی که در زمینه فروش، صادرات و تهیه غذا و دارو فعالیت می‌کنند، این محصول را به صورت عمده خریداری می‌کنند. خرید گل خشک شقایق باید از مراکزی صورت گیرد که کیفیت محصولات بالایی دارند.

گل شقایق